NATALE DI CIOCCOLATO

SCOPRI IL CORSO “NATALE DI CIOCCOLATO”

   Martedì e Mercoledì 28-29 ottobre 2025

  dalle 17.30 alle 21.30 (8 ore)

   Lecco, piazza Garibaldi 4 

Immergiti nella magia del Natale con il nostro corso dedicato agli amanti del cioccolato e della creatività. Imparerai a realizzare piccole prelibatezze natalizie dal gusto irresistibile e a creare piccoli soggetti natalizi in cioccolato, perfetti per decorare la tavola delle feste o sorprendere i tuoi amici con regali fatti a mano.
Un’esperienza golosa e coinvolgente per rendere il tuo Natale ancora più dolce e speciale!

Filippo Valsecchi nato a Lecco nel 1998 inizia a lavorare presso le cucine di numerosi chef stellati come Mattias Peri, Giancarlo Morelli, Theo Penati, Fabrizio Ferrari. Nel 2018 (a 19 anni) si classifica al primo posto al Campionato Italiano di Pasticceria Juniores. Nel 2019 partecipa al Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores conquistando il gradino più alto del podio.
Oggi dirige al fianco del padre l’azienda di famiglia ArteSapori Pasticceria e presta la sua consulenza presso scuole di settore. Il 22 gennaio 2024 ha trionfato con la nazionale italiana alla Gelato World Cup che si è svolta al Sigep di Rimini. 

Programma del corso:

• Pralineria
• Cremini
• Temperaggio
• Piccoli soggetti di Natale

   Martedì e Mercoledì 28-29 ottobre 2025

  dalle 17.30 alle 21.30 (8 ore)

   Lecco, piazza Garibaldi 4 

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Info:
Ufficio Formazione
Tel. 0341.356911
formazione@ascom.lecco.it