CAFFETTERIA DI BASE

SCOPRI IL CORSO “CAFFETTERIA DI BASE”

Martedì 29 aprile, 06-13-20 maggio 2025

  dalle 18.00 alle 21.00 (12 ore)

   Lecco, piazza Garibaldi 4 

Questo corso è un viaggio affascinante nell’universo della caffetteria, progettato per fornire una formazione completa e pratica a chi sogna di intraprendere una carriera come barista o avviare la propria attività nel settore.

Attraverso lezioni teoriche e pratiche, imparerai le tecniche fondamentali per preparare caffè e bevande di alta qualità, padroneggerai l’arte della latte art e scoprirai i segreti per creare un’esperienza unica per i clienti. Il corso è perfetto per aspiranti professionisti che vogliono lavorare in bar o strutture ricettive e per futuri imprenditori pronti a trasformare la loro passione per il caffè in un’attività di successo.

Non importa se sei alle prime armi o desideri perfezionare le tue abilità: questo percorso ti guiderà passo dopo passo, fornendoti gli strumenti e le competenze per distinguerti in un settore sempre più competitivo.

Programma del corso:

• Il mondo del caffè: dalle origini alla raccolta e lavorazione del frutto, le varietà, le miscele, la tostatura
• Uso corretto delle attrezzature e degli strumenti utili all’operatore, manutenzione ordinaria della macchina e del macinadosatore
• La preparazione dell’Espresso perfetto e del cappuccino
• Preparazione dei principali prodotti di caffetteria
• Nuovi prodotti e nuove tendenze della caffetteria
• Esercitazioni

Corso in collaborazione con:

Martedì 29 aprile, 06-13-20 maggio 2025

  dalle 18.00 alle 21.00 (12 ore)

   Lecco, piazza Garibaldi 4 

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Info:
Ufficio Formazione
formazione@ascom.lecco.it
Tel. 0341.356911